皮肤干燥爆裂的救星，润燥汤水由内滋润到外，胡萝卜雪耳百合汤 ...
润燥汤水由内滋润到外，帮皮肤「补水」胡萝卜雪耳百合汤润燥通便 皮肤干燥有救星冬天皮肤干燥，涂保湿霜后几小时，肌肤又回复「沙漠」状态，肤色暗哑，干纹暴现……
天气寒冷，湿度低，五官及皮肤相当干燥，适当饮用润燥汤水可滋润身体内外。
胡萝卜雪耳百合汤，材料易找，是简单方便的家常靓汤。
对「胡萝卜雪耳百合汤」食用建议︰
·此汤特别适合皮肤干燥的人服用。中医认为肺与大肠有密切联系，肺主皮毛，当肺部有足够滋润便可止咳，润肠通便。人体的水分增加，亦令皮肤更有光泽。
·不过，此汤比较润腻，脾胃虚寒、腹泻或感冒人士要慎服。
材料
胡萝卜
胡萝卜，味甘，性平，有健胃消食、养肝明目的功效。但不宜大量及长时间进食，因为胡萝卜素会存储在身体内使皮肤变黄，但亦无须担心，停食后2月会自行消失。
百合
百合，性微寒，味甘，归肺、心经，有养阴润肺、止咳及清心安神的作用
雪耳
雪耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力 。
雪耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。雪耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。雪耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
食谱胡萝卜雪耳百合汤（煲）
材料
胡萝卜300克、雪耳20克、鲜百合40克、南北杏38克、蜜枣2粒
做法
1.胡萝卜去皮切件。干雪耳先浸泡一晚后，剪掉蒂部使用。
2.大火煲水，水滚后下胡萝卜、雪耳、南北杏及蜜枣，转慢火煲30分钟。
3.鲜百合冲洗干净。
4.然后加鲜百合煲15分钟完成。
鲜百合易煮烂，最后15分钟放入，保持百合完整及甜味。
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