alice_ 发表于 2020-2-11 17:29:00

桃胶银耳汤的做法



做法步骤
1、将桃胶浸泡至少12小时以上，泡发成原来的8-10倍，再仔细将泡软的桃胶表面的杂质去掉，用水反复清洗后，掰成小块;
2、银耳冷水泡发后，把银耳黄色的根部去掉，掰成小朵;
3、将桃胶、银耳一起放入锅内，加入适量水，大火烧开转小火慢炖1小时以上，直到粘稠;
4、将雪梨切成小块， 蔓越莓略洗干净;
5、银耳粘稠后，加入切成小块的梨，烧5分钟;
6、再加入蔓越莓和冰糖，烧至冰糖完全融化即可。
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