杞不凡说:同仁堂通江银耳有什么好?山楂银耳羹怎么做?
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银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
野生银耳主要分布于亚热带，也分布于寒带、温带和热带。
在国内统计中，野生银耳主要分布于四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾等省市的山林地区。其中以通江银耳最为著名。
野生银耳数量稀少，在古代属于名贵补品。银耳栽培起源于四川通江。
【*****智伍应用提示您：未购买正式版授权，功能受到影响！！请根据最上面的引导提示，自助购买正式版授权，自动开通！！*****】。段木栽培主要分布在四川、河南、湖北等地。代料栽培广泛分布于全国各地，福建省是主产区。其中代料栽培银耳最为著名的是福建古田银耳；段木银耳以四川通江银耳最著名。
银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物，其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。
明清之际，天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品，如清代女官德龄所著《御香飘渺录》中所说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到。
今天就给大家带来一道用银耳制作的美食：山楂银耳羹
食材：鲜银耳/干银耳、山楂、冰糖
1、银耳泡发
2.洗净，掰成小朵/同仁堂通江银耳，已经过严格拣选，可以省去手掰这一步
3.山楂洗净，去核。（没有去核工具，可以用笔帽、粗吸管、筷子帮助去核）
4.银耳放入锅中倒入足量冷水，盖上盖子，按煲汤键。
5.煲汤程序大约1小时后，打开电饭煲盖子，加入山楂和冰糖
7.盖上盖子，煲汤程序结束即可。
菜谱素材来源于：美食杰
作者：寓言7656
我是杞不凡，出生在天府之国
或许和你一样，是一个开始注重养生的95后~
开开心心 ，健健康康！
希望我们能在纷繁复杂的当下
依旧可以有足够的信心与健康的体魄迎接每一天
我的出现并未想要去惊艳谁的生活
未来已来，祈愿我们最终都能够长成不辜负这个时代的年轻人
“杞来，对平凡SAY NO!”
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