银耳性平,味甘、淡。银耳既是名贵的滋补佳品,也是扶正强壮之药品,被人们誉为“菌中明珠”。银耳有滋阴润肺、益胃生津、强心补脑的功效。银耳可提高肝脏解毒能力,有保肝作用;有助于提高人体免疫力,促进骨髓造血 ...
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