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什么是青杠,青杠树于通江通江又有什么关系

银耳专家 发表于 2020-4-18 22:30:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
青杠树与通江银耳的关系
[fly]   青杠树作为通江银耳的宿主,与通江银耳的品质有着密不可分的关系。[/fly]
   青杠树又名橡树,壳斗科栎属植物,喜光,常生于山坡上,耐干旱,对土壤适应性强,特别适合在深厚,肥沃排水良好的壤土或沙壤土上生长,生长速度中等。青杠树木质沉重坚硬,农村常用做楔子钉农具,也是当地农民主要的最优良柴火,有着“除去娘亲无好亲,除去青杠无好火”的美誉,我国西南地区较多。青杠果长得象榛子,不能食用,很苦,树干受害虫后有大量汁液流出,常引来大量金龟子,被砍伐的树桩腐后在秋季会生长灵芝 极少会长一些青冈菌。
QQ截图20200418222948.jpg
通江银耳对青杠树的砍伐讲究“座七砍八”。所谓“座七砍八”就是要选择青杠木生长期已满七年于第八年砍来种耳。一般选择无病虫害、在背风、向阳、土地肥沃条件下生长7年以上树龄、6cm以上树径的青岗树来做段木。
通江银耳的品质非常依赖其宿主青杠树所生长的环境,一般来说,青杠树向阳面比背阴面的所出银耳会朵型更大、发育更完整,相应质量、产量也会更高。

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