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夏季要多喝桃胶银耳甜汤,简单易做,经常喝气色好皮肤更有光泽

土城子云 发表于 2020-8-1 19:12:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好,我是梅君。夏天来了,各式各样的甜汤饮品也随之而来,今天我要给大家分享的是银耳桃胶甜汤,这款甜汤简单易做,还特别好喝,经常喝气色好,皮肤也更加有光泽,尤其是长期熬夜的人要多喝。
在夏天,人们大都喜欢喝一些冰的甜的饮品,好喝还可以解暑。我们家在夏天除了煮绿豆汤以外,炖得最多的甜汤就是银耳汤了,在银耳汤里面放桃胶也是三年前才开始的。银耳桃胶甜汤不仅好喝,做起来也不复杂,经常喝,气色会越来越好,皮肤也更加有光泽,对于那些长期熬夜的人来说,多喝这款甜汤是很有必要的。
以前我煮银耳汤都是用的干银耳,自从网上有新鲜银耳售卖后,就试着买了一些回来,结果令人非常兴奋,不仅熬的时间大大缩短了,出的胶也特别黏稠,也有人说新鲜的银耳不能直接食用,其实新鲜的银耳采摘下来就经过了处理,在煮的时候只要煮透了是一点问题都没有的,也有人钟情干银耳的,所以这个选择银耳方面是根据个人所好的。我用的桃胶是朋友从自家桃树上采摘的,没有经过任何的加工,网上也可以买到正宗的野生桃胶。这款甜汤的整个制作过程就是清洗桃胶有些费时间,因为桃胶是桃树皮中分泌出来的树脂,肯定会包含有杂质的,所以清洗的时候要将泡发好的桃胶一颗颗的用流水将杂质冲出来,然后再清洗一遍就算洗干净了。如果购买的桃胶没有一点杂质,则有可能是工业桃胶,所以在选购桃胶的时候一定要仔细。
桃胶要用冷水浸泡,一般要泡上十二个小时,我是头天晚上泡的,第二天早上就泡好了。看看这么一点桃胶泡发后有满满一大碗
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冰冻的新鲜银耳醒发后洗净撕成碎片
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最重要的步骤也是最要耐心的事情——将泡发好的桃胶洗去杂质后再次清洗干净装入碗中
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锅中装入适量的冷水,将银耳和桃胶一起倒入锅中,大火煮开后,盖上盖子,用文火煮30分钟
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30分钟后关火,银耳已经熟透了,桃胶也煮好了
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加一汤勺冰糖
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冷却后盛一小碗
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冷藏后再喝味道更佳,喜欢的朋友们可以在家试着做做哦。
桃胶食用注意事项:女性朋友们在经期建议不要食用桃胶,等经期过了之后再食用,效果也比较好;小朋友不要吃,老年人也尽量少吃,脾胃功能不好的人也尽量不要食用。
烹饪小技巧:
桃胶要用冷水浸泡,这样营养才不会流失;煮桃胶煮30分钟就可以了。
营养贴士:
桃胶营养价值丰富,它的碳水化合物比较高,而且还含有脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白。
桃胶有养颜护肤的作用,可以减少皱纹的产生,桃胶中丰富的胶原蛋白可以改善皮肤的光泽和弹性;桃胶有镇痛和止痛的作用,对于减肥的人来说,桃胶还能起到降脂的作用。
喜欢我做美食就关注我吧,欢迎收藏、分享转发,有好的建议也要告诉我哦,每天都有不同的味道与你们分享。
声明:该文观点仅代表作者本人,通江银耳网系信息发布平台,银耳网仅提供信息存储空间服务 本贴地址:http://www.tongjiangyiner.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=9943 上篇帖子: 银耳羹好吃不好炖,教你一个好方法,不到半小时就出胶,太方便了 下篇帖子: 一项关于银耳的通报,把县委领导、种植户“吓了一跳”……
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