四川省通江县陈河乡可以说是中国银耳发源之地。陈河乡的地理气候非常适合真菌类的植物生长,该地方常年为云雾笼罩。现在通江银耳已成了一种畅销世界各地的通江茗特产品,是通江的象征,也是通江人的骄傲。 通江银耳对人体保健作用; 银耳中含有丰富的维生素B、多糖体、蛋白质及铁、磷、钙、镁、硫等微量元素。同样还存在10多种对人体起着保健、延年益寿的氨基酸等成分。长期食用对人体肺、脾、胃、肾、大肠经,有滋阴补肾强精、润肺生津止咳、清热润肠益胃、补气和血强心、壮身补脑提神。还有嫩肤、美容、抑癌等功效。 通江银耳对人体病变治疗作用有; 治肺热咳嗽、虚痨咳嗽、痰中带血、久咳伤络、肋痛及肺痈、肺萎、月经不调、肺痨、胃炎、大便秘结、大便含血、痢疾、面部黑斑、癌症、肿瘤等病症。 通江县气温、空气含量,是银耳食用菌最佳生长的地理环境,据有关资料考察;通江是银耳的发源地。历来有“中国银耳之乡”美誉之称,地处大巴山与秦岭脚下的通江县境内。通江银耳早期发源涪阳——陈河九湾十八包。银耳的生长来源,耳农们精辟的总结归纳了几句话 “天生雾、雾生露、露生耳”。通江银耳就在这种奇特的自然环境、气候适宜的条件下才得到孕育出来的。通江银耳是聚日月精华、天地灵气所化育之结晶硕果 |