银耳的营养价值及功效
摘要: 银耳又名白木耳，质量上乘者称为雪耳。银耳被人们誉为"菌中之冠"，既是名责的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家责族都将银耳看做是延年益寿之品、长生不老良药。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、 ...
银耳又名白木耳，质量上乘者称为雪耳。银耳被人们誉为"菌中之冠"，既是名责的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家责族都将银耳看做是延年益寿之品、长生不老良药。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效；下面就随小编来看看银耳的营养价值以及具体功效吧！  1，银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏功能。它不但能增强人体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 2，银耳是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功效。  3，银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有袪除脸部黄揭斑、雀斑的功效。 4，银耳是良好的减肥食品，它的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收。  银耳的食用禁忌 外感风寒、出血症、糖尿病类患者人群注意慎用。 温馨提示 熟银耳忌久放，变质银耳不可食用，以防中毒。 |
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