银耳炒鸡蛋的做法 银耳炒鸡蛋是一道传统家常菜的改进版,选用干制的银耳泡发好后,再和鸡蛋一起炒制而成,吃起来既有鸡蛋的蛋喷喷香,又有银耳的响亮口感,极端的爽滑,两者的搭配营养价格很高,出格的适当给孩子们制作。 银耳炒鸡蛋的做法法度圭臬 1、将干制的银耳泡发好,再洗清洁用手掰成小块备用 2、鸡蛋去壳后装碗中,用筷子搅拌成蛋液 3、锅里参与适量的油,烧热后,倒入鸡蛋液,翻炒至鸡蛋变金黄色盛出备用 4、锅里再次倒入适量的油,待油温5成热,倒入银耳翻炒均匀 5、倒入炒好的鸡蛋,调入少许的盐翻炒片晌 6、撒上喷喷香葱翻炒出喷喷香味即可 |