大家好,今天推荐一款药食两用的汤——川贝银耳冰糖雪梨汤
这也是大家夏夜望星空的必备佳品,好友畅谈替代酒精的膳食,糖尿病患者记得不要放糖,少食用。
准备材料:
新鲜银耳一朵、川贝母9克、雪梨1个、红枣、冰糖适量
川贝
步骤如下:
1.银耳拣去根蒂及杂质再清水洗净,撕成小片;
2.雪梨洗净后削去皮、除核与籽再切成小块;
3.川贝母洗净后同银耳、川贝、雪梨一起放入炖盅内大火蒸约1个半小时即可。
用法:
如果是当做药膳的话就每日1剂,早晚空腹食用;如果是当做汤来食用的话就没有时间限制了。另外还要说明一下的是,做普通甜品的话可以少放川贝,因为放多了味道就会有点苦了。
此汤功效:
银耳可以滋阴补肺,润燥生津;雪梨功能清热生津,润肺化痰;川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。
主治症状:
肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血
所以这也是适合上了年纪的老年朋友食用,因为是药膳,所以副作用相对来说是没有的。
今天就到这里了,愿大家都有一个健康的身体,开心每一天。 |