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夏天了,银耳和它是绝配,遇上别手软,常吃皮肤细嫩,告别黄脸婆

zhangtaichong 发表于 2020-7-30 01:14:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
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盛夏了,好多水果都纷纷上市,【*****智伍应用提示您:未购买正式版授权,功能受到影响!!请根据最上面的引导提示,自助购买正式版授权,自动开通!!*****】,至少蔬菜,水果咱都不缺是吧,价格还实惠。我老家也种了好多果树,有桃子,李子,樱桃,柿子,无花果等等之类,在钢筋水泥的城市就感受不到丰收的喜悦了。话说我家桃子这几年开始衰败了,但是有一样变多了,那就是桃胶。不长桃子的树,居然分泌出很多桃胶,让我有点兴奋。
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我一般桃胶都是熬清汤的甜汤,小姑娘们喝冷饮奶茶还不如喝它呢,清热解暑,软糯清甜。而且桃胶泡发出来量超多,熬上一锅一家五口随便吃呢。而且银耳和它是绝配,这样搭配一起煮,口感非常好,滋补生津,润肺养胃,补肺益气。现在季节特别需要这样吃,因为冷饮之类容易伤胃呢,关键加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。遇上这两样别手软,赶紧的,常吃告别黄脸婆呢!一般我还会增加点葡萄干,口感酸甜,超赞的!来吧,跟我学做吧!
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桃胶银耳羹
所需的材料:桃胶20克,银耳半朵,葡萄干1把,冰糖2大块
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1.首先把桃胶泡发,一般需要一夜时间,要放入冰箱冷藏泡发,天热不宜室温泡发
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2.再来泡发银耳,这个时间可以短点,可用温水泡发一下,天热晾凉后,放入冰箱冷藏泡发
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3.泡发后,把桃胶洗净捞出沥干,把银耳切去蒂头,瓣成小片,利于熬出胶质
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4.把洗净的桃胶,银耳倒入高压锅中,再把清洗好的葡萄干也放入,加入适量的清水熬煮
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5.一般大火熬煮20分钟,转小火熬上半小时,放气后放入冰糖块,加盖继续煮上10分钟即可
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这碗甜汤容易熬煮,方法超简单的,口感还非常棒。夏天在空调房容易干燥,这样吃上一碗还能润燥,赶紧做起来吧。
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