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对于不少的女性来说，最关键的问题还是身材问题，【*****智伍应用提示您：未购买正式版授权，功能受到影响！！请根据最上面的引导提示，自助购买正式版授权，自动开通！！*****】，小编的身边就有不少这种女性，他们为了保持身材天天都是蔬菜沙拉，而吃肉也是偶尔吃一点鸡胸肉。至于甜品，那真是碰都不碰，最夸张的是，出来吃放还自带一个装满蔬菜的饭盒。当然了，这些现象几乎是属于一种极端了，一般都是那种心血来潮的人才会这么做，不过，不得不说，真是够拼的。但是，最近小编发现有几个朋友竟然在跟小编打听一些甜品的信息，这可把小编惊讶的不行。

小编好奇的询问对方是不是觉得减肥太痛苦，打算放弃时，却是得到了衣蛾否定的回答，再三询问之下终于得到了准确的答案，那就是他们不知道在哪里见到了一些说法，某些类型的甜品是十分适合减肥人士食用的，因为那种甜品其实并不完全是属于甜品范畴了，而是有点接近补品的范畴了，小编自然是被他的话题吸引住了，所以立马就去了解了一下，发现还真的有这种东西。

就像是今天要说的这个银耳莲子汤，说是甜品也可以，说是补品也是可以的，这种银耳莲子汤也有叫做银耳莲子羹的说法，这种甜品虽然味道是甜的，但是主要的材料却是一些十分阴营养的食材，而这位朋友一开始自己做，结果却是遇到了各种各样的问题，比如要说莲子煮不烂，味道太浓还有苦味，银耳的形状不满意之类的问题，小编听后也是有点哭笑不得，不过，既然对方问了，小编也是试着给对方解答了一下。

看了一下这位朋友做的这个银耳莲子羹，小编有点被惊到了，堪称教科书级别的失败，首先它的银耳看起来一点都不圆润，我们都知道好吃的银耳看起来会像是一层胶状物一般，而且入口清脆，但是，它煮的银耳，就像是一个被人反复抹茶然后强行浸泡了一个晚上的橡皮一样，看着一点食欲都没有，原来它竟然随便泡了一下就把银耳放入到锅里炖了，难怪失败。如果想要吃到好吃的银耳，功夫是不能少的，我们要把银耳放入到温水中浸泡，而且最好是浸泡一个小时。

同时，看到它浓缩在一起的银耳，小编就直到她犯了第二个错误了，那就是，没有把银耳撕成若干的小片，如果我们想要吃到好吃的银耳则比不要在泡发以后用手把银耳撕成不同大小小片，这样才能做出好吃的银耳！

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