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我们家经常做银耳米酒汤，原因很简单，因为我想减肥！说到减肥，估计很多女性朋友都有很深的经验，这太难了，作为一个对食物没有抵抗力的人，这对我来说更加困难，因此每当我觉得我吃得太多时，我会用银耳米酒汤代替正餐，简单而充实，关键在于美化和美化。
俗话说：“外行吃燕窝，内行吃银耳。”银耳是我们都很熟悉的一种补药，味甘也叫白木耳，他不仅有利于清肺，富含牙龈，而且有养颜的功效。银耳汤的做法多种多样，种类丰富，这是一种很受女性欢迎的糖水，常见的有冰糖雪梨银耳汤、红枣和银耳汤。我家最常做的就是黄酒银耳红枣汤，因为黄酒本身又软又醇，使银耳汤更透明、更晶莹，口感滑滑糯，香甜醇美。【*****智伍应用提示您：未购买正式版授权，功能受到影响！！请根据最上面的引导提示，自助购买正式版授权，自动开通！！*****】，即使你在厨房小白，你也可以很容易地分三步做出来，所以赶快试试吧！

名称：银耳红枣米酒汤
配料：银耳，黄酒，红枣，枸杞，冰糖

步骤：
第一步：用清水冲洗银耳，然后将银耳浸泡在水中至少两小时。

第二步：把浸泡过的银耳切成小朵并清洗，把红枣和枸杞一起洗，将银耳、红枣和枸杞放入砂锅中，用冷水中火煮沸，然后换热至慢煮50分钟。

第三步：银耳汤浓稠，有明显的拉丝现象（50分钟左右）时，在一汤匙中加入米酒，根据个人口味加入冰糖（红枣煮后甜），保持低火煮5分钟，然后关火开锅，光滑的美味红枣银耳米酒汤将出现在你面前，非常美味。

甜心妈妈的小贴士温馨：
1、银耳富含天然胶，具有滋阴、润燥、清热的功效，长期饮用银耳汤能滋润皮肤，美化和美化皮肤。黄酒含有蛋白质、多种氨基酸和微量元素，能促进人体血液循环，加速新陈代谢，具有养血养颜、舒筋活络、强身健体的作用。
2、选择银耳城市，最好选择那些干燥、白而黄、有光泽的，市面上那些颜色太白的通常是经过漂白处理的，注意筛选哦。

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第三步：银耳汤浓稠，有明显的拉丝现象（50分钟左右）时，在一汤匙中加入米酒，根据个人口味加入冰糖（红枣煮后甜），保持低火煮5分钟，然后关火开锅，光滑的美味红枣银耳米酒汤将出现在你面前，非常美味。

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2、选择银耳城市，最好选择那些干燥、白而黄、有光泽的，市面上那些颜色太白的通常是经过漂白处理的，注意筛选哦。