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夏日来一道银耳山楂汤,开胃助消化,简单易学,但是银耳要注意

大地君子逍遥剑 发表于 2020-7-30 07:22:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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天气热的时候,我家里人的胃口不是很好,很容易没胃口吃东西。在这个时候,【*****智伍应用提示您:未购买正式版授权,功能受到影响!!请根据最上面的引导提示,自助购买正式版授权,自动开通!!*****】。银耳山楂汤是我经常煮的东西之一。山楂本身具有健脾开胃的功效,配以银耳汤,具有很好的滋补作用。我每隔一段时间给家人喝一次,以助开胃,这种汤非常适合容易积食的孩子。这比吃药好多了。银耳山楂汤的制作方法很简单,只要掌握方法和技巧就可以轻松完成。下面我将与大家详细分享银耳山楂汤的制作方法。
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备用配料:8颗山楂、1多颗银耳和适量冰糖;
生产工艺:第一步,准备银耳,提前用清水浸泡2-3小时,充分浸泡,然后切掉银耳根部,用手轻轻清洗银耳;
第二步,准备一个煮锅,用干净的剪刀把洗净的银耳剪开,越碎越好,直接放入锅中,加入更多的水,放在火上开始炖,用大火煮沸;
第三步,转到一个小火,继续慢慢煮。在这个过程中,准备适量的山楂,加入一些面粉浸泡一会儿,然后仔细清洗皮肤,用水冲洗,并去除山楂种子;
第四步,将银耳炖大约20分钟,当银耳呈胶状时,将山楂放入锅中,继续慢炖大约一个小时;
第五步:这时,根据自己的口味加入一些冰糖品尝。煮到冰糖融化后,你可以关火。你可以享受煮好的银耳山楂汤。
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总结:山楂果富含维生素C、脂肪酶等营养元素。这些营养元素可以帮助消化、积累食物等。无论大人还是小孩坚持吃,都会很有帮助。我们都知道儿童的胃肠消化功能相对较弱,所以很容易积累食物。如果你适当地吃山楂,它可以帮助你消化食物,尤其是当你把山楂和银耳汤混合在一起的时候。这是个不错的选择。银耳也很有价值。每隔一段时间吃一次会很有帮助。大热天,我经常选择做这种银耳山楂汤,并经常给我的家人喝一杯健脾消食的饮料,让你的家人在夏天能愉快地享受美食。
1.银耳的浸泡时间不宜短,这样它需要吸收足够的水分,这样银耳更容易煮胶。银耳需要切成小块,放入锅中用冷水煮沸。大火锅打开后,可以变成小火。继续慢慢煮;
2.山楂可以根据个人口味来决定。如果你担心山楂皮不干净,你可以加入一些面粉,浸泡一会儿,然后清洗干净,只是去除山楂核。去核器更方便。如果你没有,你可以把它切成两半,然后剥开;3.煮汤需要很长时间,所以你必须一次加入足够的水。不要在中间加水。最后加的冰糖应该根据你自己的口味来决定。如果你喜欢甜食,你可以多加点。这汤冷却后会更清爽。
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总有一些人对隔夜的食物感到不安。例如,有人说银耳不能一夜之间吃,因为有大量的亚硝酸盐。
事实上,这种说法完全是无稽之谈。亚硝酸盐不像你想象的那么容易产生。
然而,银耳中毒确实发生了。
银耳中毒是真的,死亡率仍然很高,但这不是因为一夜之间!
中毒的原因是一种叫做“米酵酸”的毒素,它来自一种叫做椰毒假单胞菌发酵剂亚种米粉的细菌。
在所有由细菌引起的食物中毒中,它可能是最危险的。
这种毒素没有特定的解毒剂,会导致肝肾损伤、器官衰竭和死亡,死亡率非常高。
如果你认为这种银耳山楂汤很好,请收藏起来研究,或者与更多有需要的人分享!
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